Recientemente abri sus puertas la Ptisserie et Caf La Madame y con ella Miranda Bar, un nuevo concepto gastronmico con variadas y noveles propuestas en servicio de cafetera, bistr y bar de la mano del destacado Dr. Lder Gamarra y su hermano Mateo Gamarra, joven jugador y figura del Club Olimpia.
El crecimiento social y econmico de la ciudad de Concepcin en la actualidad con una fuerte presencia de inversionistas y capitales extranjeros, hace que emprendedores y visionarios comiencen a mover sus piezas de cara a un futuro prometedor para la Perla del Norte.
El impacto que genera esta transicin de progreso motiva a jvenes como el Dr. Lder Gamarra y su hermano Mateo a apostar fuertemente en el rubro gastronmico con una inversin alrededor de los 100 mil dlares y la generacin de 15 empleos directos y la creacin de una cadena logstica de gran calidad.
El nuevo emprendimiento se denomina Ptisserie et Caf La Madame y Miranda Studio Bar en la histrica Mansin Irigoyen en el casco cntrico de la ciudad de Concepcin (Presidente Franco esquina Pedro Juan Caballero).
El evento de apertura tuvo lugar el da viernes 10 de diciembre con presencia de una multitud y el acompaamiento de autoridades e invitados especiales. Una gala impecable amenizada por la encantadora propuesta que vio la luz gracias a la decisin de crear un nuevo espacio para los concepcioneros y sus nuevos habitantes, entre ellos nuevos trabajadores, directivos y gerentes extranjeros de empresas que apuestan un capital importante en la zona.
El Dr. Lder Gamarra mencion a Radio Ypan que generaron una gran expectativa con toda la previa que armaron desde la idea original de abrir La Madame ms que todo, y que fueron surgiendo ideas con el tiempo y as fueron complementando con otro espacio ms para compartir con amigos en lo que representa Miranda Bar.
Inspiramos La Madame en una cafetera y un espacio ms para la familia. Miranda Bar est diseado para grupos de amigos, para sentir simplemente algo distinto en una casa antigua como es la Mansin Irigoyen y creo que hemos logrado ese concepto, dijo el Dr. Gamarra.
En esta inversin lograron complementar la cafetera y el bar que le permite al pblico optar por una cena romntica o llegar con los hijos, o con los amigos. Hay opciones para todo, productos extremadamente delicados y tragos seleccionados con el objetivo de mantener la originalidad, adems, opciones gastronmicas locales y francesas que no pueden hallarse en otro lugar.
La Madame en homenaje a Elisa Alicia Lynch Madame Lynch esposa del Mariscal Francisco Solano Lpez cuyos restos fueron velados en la Mansin Irigoyen y Miranda Bar en homenaje a Julia Miranda Cueto, ilustre concepcionera y esposa del Mariscal Jos Flix Estigarribia, rescatan tambin la historia de Concepcin y del Paraguay.
Esta gran inversin revela el gran potencial de Concepcin y la imperiosa necesidad de emprender y estar preparados para nuevos tiempos de xito y crecimiento en todos los mbitos.
